BIO Extra panenský olivový olej monocultivar Coratina 500ml

Neohodnoceno
 
BIO Efekt lupa
 

Tento olivový olej je ztělesněním apulianských odrůd: olivový olej s brilantní osobností, jemnou charakteristickou chutí a rostlinnou vůní. Objevíte v něm výrazné tóny hořkosti, kořeněné chuti a intenzivní ovocný tón na konci. Kyselost: 0,3%.

Dostupnost Skladem
349 Kč
Kód produktu 8051490500626
Značka BioOrto
Kategorie Italské speciality
Položka byla vyprodána...
 

Monocultivar znamená, že se jedná o olivový olej z jednoho druhu oliv odrůdy Coratina, které jsou pěstovány na italském venkově v provincii Foggia u města Apricena v nadmořské výšce 88m nad mořem.

Abychom získali co nejlepší kvalitu olivového oleje z plodů vypěstovaných staletými olivovníky, je produkce v každá ze tří fází výroby přísně kontrolována. Olivy se sklízejí v období řijna a listopadu, když jsou dokonale vyzrálé. Lisují se do 6 až 8 hodin od sklizení pomocí vysoce automatizovaného lisovacího a směšovacího systému při kontrolované konstantní teplotě 24°C. Takto získaný extra panenský olivový olej se poté skladuje v silech z nerezové oceli v kontrolovaném prostředí a poté se plní do lahví a balí.

Ideální pro použití v raw (syrové) kuchyni, zejména pro přidání do luštěninových polévek, salátů a k bruschettám.

Složení:

extra panenský olivový olej

Skladování:

skladujte na chladném, suchém a tmavém místě

BIO certifikace:

Kontrolní orgán autorizovaný mipaaf IT-BIO-004. N. 26907

Hmotnost 0.9 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.